Im Herzen der Tiroler Weinkultur steht der Tiroler Sommelierverein – eine Institution, die unter der kompetenten Führung von Präsident Norbert Waldnig, MAS, die Weinexpertise in der Region maßgeblich prägt. In enger Kooperation mit dem WIFI Tirol, das österreichweit für seine exzellente Tourismus-Ausbildung bekannt ist, gestaltet der Verein ein anspruchsvolles Ausbildungsprogramm für angehende Weinexperten.
Die fachliche Expertise wird dabei durch hochkarätige Persönlichkeiten wie den Staatsmeister und Vineus Sommelier of the Year, Suwi Zlatic, garantiert. Gemeinsam mit Norbert Waldnig, der auch als Ausbildungsleiter am WIFI Tirol tätig ist, bildet er die nächste Generation von Weinexperten aus.
Das Ausbildungskonzept folgt einem durchdachten dreistufigen Aufbau: Beginnend mit der Jungsommelier-Ausbildung als solides Fundament, führt der Weg über die Spezialisierung auf österreichische Weine im Rahmen der Sommelier-Österreich-Ausbildung bis hin zum prestigeträchtigen Diplom-Sommelier mit Schwerpunkt internationale Weine. Eine besondere Ergänzung stellt die Spezialisierung zum Sparkling Wine Sommelier dar, die sich der faszinierenden Welt der Schaumweine widmet.
Diese systematische und qualitativ hochwertige Ausbildung verfolgt ein klares Ziel: Die Schaffung einer neuen Generation von Weinexperten, die in der gehobenen Gastronomie neue Maßstäbe setzen und das kulinarische Niveau Tirols weiter anheben.
